FOODEX JAPAN2019

3月の5日から8日まで幕張メッセで開催されました国内最大の食品見本市、FOODEX JAPAN2019 に「へだたちばなの会」として出展してきました!

会場でのブース展示に加え、目玉企画である「ご当地ドリンクグランプリ」に出品するため、Kakegawa Farm Brewing (掛川でクラフトビール醸造所と直営BARを経営されている掛川ビールさん。杉浦健美社長。)にお願いし、へだたちばなを使ったビール「タチバナホワイト」を作っていただきました。

クラフトビールの世界では「サワー系」と「ホワイト系」というのがあるそうなのですが、沼津リパブリューさんで前回「サワー系」を作っていただいたので、杉浦社長からグランプリにエントリーするタチバナビールは「ホワイト系」でどうでしょう?とご提案いただき「タチバナホワイト」と名付けていただきました。

海外のバイヤー様からも高い評価をいただきました。

試飲総数は3073

昨年からこのFOODEXのために準備してきましたが、開催中は戸田森林組合の皆さん、沼津市役所農林農地課、政策企画課の皆さん、掛川ビールの杉浦社長と、事務局である沼津市地域おこし協力隊の奥田で会場でのブース運営を行い、タチバナホワイトと掛川深蒸し茶を使った深蒸し茶エールの試飲、タチバナリキュールの試飲、戸田橘香房さんのジャムに唐辛子、光徳さんのつるさんポン酢、丸吉食堂さんの橘ぽん酢、戸田森林組合さんのタチバナアロマのテイスティングなどを行いました。

一般のお客様ではなくプロの食品関係者の皆様による人だかり。

4日間の試飲総数は3073杯。あまりの試飲のお客様の多さにブース前はほぼ人で埋まり、試飲カップが足りなくなる危機が2度も起きてしまうなど、反省点も。

3月の2日から9日までの1週間。掛川から生ビールの樽を幕張まで運んでブースを設営したり、海外バイヤー様と商談したり、撤収後は再び掛川まで荷物を戻したりと大変充実したFOODEXでした。

タチバナ地ビールできました!

 昨年より準備を進めてきましたタチバナの6次産業化ですが、沼津市の職員の皆さんのご協力もあって、沼津駅南口のおしゃれな地ビールのお店「シェフ&ブリュワー リパブリュー沼津」さんとコラボレーションし、ついにタチバナ地ビールが完成しました!

出来たばかりのタチバナ地ビール

 店内は地ビールのタンクが見えるおしゃれな雰囲気で、ビール好きにはたまらない美味しいフードメニューと、20種類ものクラフトビールが楽しめます。若き経営者の畑さんの情熱が細かなところまで感じられる素敵なお店です。

期間限定のタチバナ地ビールですが、ぜひ沼津まで味わいに来てください。

京都橘ツアー

9月1日・2日に開催されました然る橘の会の京都ツアーに参加させていただきました。
タチバナに所縁のある京都の寺社をめぐりながら、タチバナの歴史的価値について識者の方の講演を拝聴させていただきました。

松尾大社からスタートし橘を神紋とする梅宮大社で正式参拝、やまと舞の皆さんによる舞を奉納。大変、趣のある美しい舞でした。
その後、美しい神苑に移動し、梅宮大社の祭神である木花咲耶姫命【このはなのさくやひめのみこと】にちなみ名付けられた咲耶池の建屋での講演。農研機構の清水先生や千總文化研究所の所長、加藤さんによる貴重なタチバナのお話を聞くことができました。その後の懇親会でも、全国のタチバナについて精力的に活動されている皆さんと親睦を深めることができたことは本当にうれしい経験でした。

二日目は西院春日神社の方のご厚意で、古いタチバナの実や根など貴重な家宝の数々を見せていただき、千總ギャラリーへ。
タチバナを社印としている株式会社千總さんの眩い製品や着物コレクションを見学。その後、京都御所へ。

右近の橘を前に記念撮影をしてツアーは終了。素晴らしい二日間でした。関係者の皆様に心より感謝申し上げます。

事務局 奥田

2018″よい仕事おこしフェア”

 来月の9月19日に東京国際フォーラムで開催されます2018″よい仕事おこしフェア”にへだたちばなの会として出展します。
へだたちばなのアロマオイルのテイスティングやへだたちばなリキュールの試飲などを予定しています。

 今回は美しい伊豆創造センターさんよりお話をいただき、現在事前の打ち合わせを重ねながら出展の準備をすすめているところです。普段はなかなか手に取って見ていただく機会の少ないへだたちばなの製品を、有楽町駅からすぐの施設でご覧いただけるチャンスです。ご興味のある方はぜひお誘いあわせの上ご来場下さいませ。

 当日は事務局奥田がご対応させていただきます。ご商談ご希望のバイヤー様は、

2018″よい仕事おこしフェア”の商談フォームもしくは、下のお問合せフォームより、へだたちばなの会事務局まで直接お申込みください。